Aujourd'hui pâtes et poisson sont au menu du jour, mais pas n'importe lesquels !

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LASAGNES AU SAUMON EPINARDS RICOTTA ET CHEVRE 

 

Faire sauter les épinards avec 1 gousse d'ail hachées. 

Couper le saumon [frais] en tout petits morceaux. Saler poivrer

Faire un mélange ricotta et fromage de chèvre frais. Saler poivrer. 

Ajouter les épinards à ce mélange 

Beurrer un plat allant au four qui sera préchauffé 180/200

Mettre au fond du plat le mélange épinards fromage, puis une couche de lasagnes puis une couche de saumon, et ainsi de suite jusqu'à terminer par une couche de lasagnes. 

Arroser le plat de crème fraiche liquide. 

Parsemer le dessus de formage râpé

Mettre au four et laisser cuire en respectant le temps indiqué sur le paquet de lasagnes.