Après les fêtes il restait dans le frigo de la Cantine un sachet d'aiguillettes de canard séchées et un rouleau de pâte feuilletée qui n'avait pas servi à faire une galette.
De quoi confectionner un repas léger, mais après les fêtes pourquoi pas ?
Feuilleté aux aiguillettes de canard
Faire préchauffer les four à 180 degrés
Dérouler la pâte feuilletée et l'enduire généreusement de moutarde aromatisée.
Déposer les aiguillettes sur cette pâte enduite.
Un tour de moulin à poivre et hop! Il faut enrouler le tout.
Au pincau étaler un jaune d'oeuf battu pour avoir une belle dorure.
Faire de petits dessins au couteau [de simples traits sufffisent pas besoin d'avoir fait les Baux Arts]
Enfourner environ 30 à 35 mn
A déguster avec une bonne salade verte [ou autre]
