Les mercredis gourmands aiment les bonnes poires

POIRE POCHÉE SAUCE CARAMEL ET BISCUIT A LA CANNELLE

- La poire est pochée dans un sirop de sucre [ 250 ml d'eau et 20o gr de sucre] pendant 15 mn environ

- La sauce caramel est simplissime : lait condensé sucré + extrait de caramel

- Pour le biscuit à la cannelle il y a foule de recettes en ce moment sur internet

Commentaires sur Les mercredis gourmands aiment les bonnes poires

tu fais toujours simple mais bon, ça c'est super pour des petits goûter entre voisins.
bonne journée Liza

Posté par patrick, 18 décembre 2019 à 11:41 | | Répondre
Pour un lendemain de réveillon voici un dessert (presque) diététique pour tous les gourmands.

Posté par Chinou, 18 décembre 2019 à 13:03 | | Répondre
La poire, elle désaltère, excellent après les repas de fêtes, somptueux ou pas.
La cannelle, j'adore, avec un lait chaud, le soir, en attendant le père Noël qui arrive de Rovaniemi, demeure de cet illustre, en Laponie Finlandaise.
Pour avoir chercher, un peu, la littérature de ce pays, n'est-ce pas Elias Lonrot qui serait le père tant attendu ?

Posté par Yoelen, 18 décembre 2019 à 13:31 | | Répondre
La poire est la reine en ce moment pour les desserts . Ton dessert tout simple est très tentant!
bonne journée, bises
danièle

Posté par LA CASA 06, 18 décembre 2019 à 14:40 | | Répondre
Maman faisait des poires pochées, moi, je les mange nature... sans sauce aucune, mais pour sortir de l'ordinaire... merci Liza ,-)

Posté par jill bill, 18 décembre 2019 à 15:11 | | Répondre
jamais essayer j'y pense pas c'est ballot! Bisous

Posté par Renee, 18 décembre 2019 à 15:26 | | Répondre
Les poires, j'ai essayé récemment en légumes, rôties au four avec des topinambours. Délicieux ! Mais en dessert, j'aime bien aussi. Merci pour l'idée.

Posté par celle qui rêve, 18 décembre 2019 à 17:31 | | Répondre
Belle idée saisonnière.
Evelyne

Posté par food coaching, 18 décembre 2019 à 20:06 | | Répondre
Liza , je me dépèche car pas internet , ni téléphone hier après-midi et depuis ce matin ! çà vient de revenir et n'ai pas encore diner ( simple ) car demain matin matin repars au garage en France pour mes pneus avant et moteur de ceinture de sécurité et prendrai à Hyper U ensuite ma pintade farcie commandée et qqes courses et ne retrouve pas mon moule plat pour ma buche ! ma docteure m'a envoyé par mail une ordonnance pour des calmants après ma chute et mon entorse de poignet mais ai fait de la main gauche mes baies vitrées et lavé mes cheveux : " ouille, ouille " ensuite et demain en fin d'après-midi regarderai ta recette vue en vitesse et retenue le lait concentré sucré avec extrait de caramel que j'achèterai demain : Superbe idée !! + des leds dorés , du coup pour 1 de mes 2 biblio. et la porte : bonne soirée : marie .( trop contente d'avoir retrouvé internet et le téléphone fixe aussi ) .

Posté par marie, 18 décembre 2019 à 21:29 | | Répondre
Coucou , Liza , une journée de courses éreintantes comme je les " abhore " le garage et l ' HYPER U pour ma base de courses et comme j'ai beaucoup aimé ta recette de petit gouter " gouteux et gourmand " ai acheté des tubes de lait concentré sucré ( ils en font à la vanille aussi !!!! ) et de l'extrait de caramel car je me suis rendu compte que le mien était périmé !! et , j'avais fait les biscuits à l'anis de Qui tu sais et des "Bredele en étoile " à la cannelle et là je n'avais plus d'épices à pain d'épices et on était 2 à chercher ds ts les rayons et pour finir tout en bas d'un rayon ( je préférerai avoir un de tes petits commerçants ! ) , bref , je ne peux en refaire de suite mais j'aime avoir mes épices sous la main et ai récupéré ma pintade fourrée au fois gras dont le boucher m'a fait cadeau " du fois gras " car aime une connaisseuse en viande m'a dit son remplaçant ! partie à 7h rentrée à 16h30 , beaucoup de monde sur les routes avec ce matin un brouillard à couper au couteau ; et , avec les grèves , rayons peu approvisionnés ( n'ai méme pas trouvé mon café italien pour expresso ! et un seul paquet de yaourts grecs ! ) ; ce soir , j'ai encore tt ce bruit ds la téte et demain après-midi qui va se faire un gouter bien mérité , et gouteux de Liza , ce sera marie !!!! et j'ai trouvé les Leds dorés pour la biblio. et des étoiles mais , pas trop à mon gout car changent de couleur pour la porte car plus de longues simples , sont dévalisés chez Gifi ; j'ai du mal à comprendre cette surenchère de décorations et vouloir tjrs en faire plus !! mais chacun ses gouts , je préfère plus sobre et plus " cocooning " et n'ai pas encore fait ma crèche mais ai encore récupéré des pierres plates et des branches d'olivier : et demain après-midi je penserai à toi et ferai ma crèche ( ai gardé des " bredele " à la cannelle ds un sachet pour ma docteure de Cerbère d'origine Alsacienne car doit la revoir pour le vaccin de la grippe qu'elle veut que je fasse car me trouve affaiblie , alors que je ne le faisais jamais !!!! : bises amicales : marie .

Posté par marie, 19 décembre 2019 à 20:16 | | Répondre
hummmmmmmmmmmmmm comme elle est belle et appétissante ta poire...
dire que je mange les miennes en ce moment "à la main "simplement LOL...
belle journée à toi
bisous
patricia

Posté par chemindetables, 20 décembre 2019 à 09:31 | | Répondre
Humm trop bon dessert j'adore bien évidemment
bisous
joelle

Posté par Nuage de Lait, 20 décembre 2019 à 20:06 | | Répondre
Ca c'est plus réconfortant

Posté par elsaxelle, 21 décembre 2019 à 10:23 | | Répondre

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