Les épiceries des Mercredis Gourmands

Au Marché central d'Athènes on trouve encore quelques épiceries Russes

qui permettent de concocter des repas d'Europe de l'Est

avec des produits introuvables dans les magasins grecs. 

Ainsi on trouve du boudin noir, de la choucroute, des khingalis [raviolis georgiens],

  des cornichons malossols, de la crème fraiche, du lard gras,

des mûres et des framboises [surgelées],

  du caviar  et même du champagne russe.

De quoi cuisiner pour l'hiver et recevoir pour les fêtes. 

Comments

[food coaching]

Egalement, je me joins à elsaxelle partante pour essayer.

Evelyne

[Chez Mamicoco]

Tu me fais saliver !

Bises Liza

[mansfield]

De beaux mélanges à la fois culturels et culinaires et finalement , je ne crois pas que la culture et la cuisine soient deux mondes si différents!

[Jacqueline]

c'est russe la choucroute??? Ah ben ça alors!

[elsaxelle]

Je suis partante pour être gouteuse :-)