Aujourd'hui la cantinière a fait un plat  "tout légumes" avec un soupçon d'exotisme 

RIZ AUX LEGUMES SAUTÉS AU CURRY 

riz chou fleur haricots noir au crry

 

- Faire cuire du riz basmati 

- Faire cuire des haricots rouges 

- Faire cuire un chou fleur à la vapeur 

 

Une fois les ingrédients cuits faire revenir un peu d'huile d'oliv dans une poêle, y ajouter une cuiller de curry, une gousse d'ail haché bien remuer et ajouter le riz, les haricots et le chou fleur.

Remuer bien quelques instants et servez. On peu ajouter quelques feuilles de coriandre sur ce plat unique.