21 février 2019

Leçon de Mythologie

Claudette Moroni est professeur agrégée de lettre et spécialiste de la mythologie.  Cette semaine elle donnait une conférence en français au Lexikopoleio - librairie d'Athènes sur le mythe d'Iphignie.  Pour débuter il fallait savoir  s'y retrouver dans cette joyeuse famille des Atrides, descendante du roi Atrée dans laquelle  régicides, parricides, viols et incestes étaient monnaie courante, le tout saupoudré d'un soupçon de cannibalisme. On savait rigoler chez les anciens ...  Voici donc un précieux ... [Lire la suite]
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20 février 2019

Fondant comme un mercredi gourmand

Cette semaine, j'ai essayé la recette du "fondant au chocolat de Cyril Lignac" que l'on trouve facilement sur internet.Facile à faire et délicieux. Je n'avais pas de moule carré mais tant pis ! un moule rond ça a fait l'affaire même si ce n'est pas aussi bien pour la découpe. La recette on la trouve sur internet. C'est doux en bouche et tout chocolat. 
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19 février 2019

La "page déco" qui décoiffe...

Une idée "100 % Récup"  pour fabriquer des luminaires allant aussi bien en intérieur qu'en extérieur avec de vieux chapeaux défraîchis ou passés de mode. Travailler du chapeau, ça a parfois du bon... Rue Niki - Plaka - Athènes 
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18 février 2019

La Cantine Portugaise #3

La Cantine est encore à l'heure portugaise ce lundi avec :  LES CROQUETTES DE MORUE  Un écrasé de pommes de terre mélangé avec un l'effeuillé de morue, des oeufs, de l'ail et du persil haché, le tout façonné jusqu'à obtenir une belle forme ovale à l'aide de 2 cuillères et frit à l'huile d'olive bouillante.  Servir chaud ou froid avec une belle salade verte.     
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17 février 2019

Projet 52# 2019 7 S'asseoir ...

Kolonaki - Athènes  Na !      Pour tout savoir sur le projet 52#2019  http://manuelles.canalblog.com/archives/2019/02/16/36988190.html
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14 février 2019

Météo littéraire ...

"La terre se rétrécit jusqu'à ne devenir qu'un simple ballon rond pendant que le ciel pleure"  Extrait de : "LES CERBERES DE L'AUBE" - Liza - http://Thebookedition.com 
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13 février 2019

Les mercredis gourmands à Lisbonne

Pour ce mercredi gourmand, voici  un petit tour gastronomique en images de la ville de Lisbonne qui possède,  outre de nombreuses pâtisseries, des épiceries bien achalandées, des conserveries qui ressemblent  à des joailleries tant leurs boutiques sont joliment décorées, des caves qui proposent de grands crus classés ... De quoi nous réveiller les papilles !   
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12 février 2019

Lisbonne # Un lieu, un jardin

Au hasard d'une promenade Lisboète dans les vieux quartiers on peut découvrir un lieu magique dont le nom attire l'attention : "LE CHAPITO". Il s'agit en fait d'un cirque-théâtre-école situé sur l'une des collines de Lisonne avec chapiteau, jardin et vue exceptionnelle sur la ville. Le lieu est équipé d'une boutique de créations, d'un salon de thé et d'un restaurant.  La terrasse et le jardin sont  à découvrir avec quelques idées déco/récup pour cultiver des herbes aromatiques en pot.  
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11 février 2019

La cantine portugaise #2

Le plat favori des Portugais est la morue qui se décline en plus de 360 recettes.  La cantinière en a sélectionné quelques-unes parmi les plus goûteuses et faciles à réaliser  GRATIN DE MORUE A LA FONDUE DE POIREAUX ET AUX CAROTTES  N'oublier pas la veille de faire dessaler la morue qu'elle soit en filet ou entière Si elle est entière quand elle est dessalée enlever les arêtes et la peau.  Ensuite la faire cuire à l'eau froide - sans sel - Quand l'eau bout c'est cuit  Râper 2 carottes  Emincer un... [Lire la suite]
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10 février 2019

PROJET 52 #2019 6 portrait

Un pêcheur du Pirée  Pour suivre le projet : http://manuelles.canalblog.com/archives/2019/02/09/37083603.html
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