Encore une recette festive pour ce mois de janvier que l'on peut faire avec une mousse de foie gras ...

 

gratin pates au foie gras

GRATIN DE PATES AU FOIE GRAS 

 

Faire bouillir de l'eau salée et y verser des macaronis. Respecter le temps de cuisson inscrit sur le paquet \

Préparer une béchamel et lui inclure la mousse de foie gras. 

Mettre les pâtes dans un plat beurré allant au four 

Ajouter la béchamel au foie gras, ajouter un tour de moulin à poivre et des baies roses. 

Recouvrir de fromage râpé

Enfourner à four chaud et faire gratiné. 

Servir avec une salade.