1ère recette de l'année dans mon cahier de cuisine : la Vassilopita - ce gâteau traditionnel que l'on sert en Grèce au premier de l'an pour fêter Aghios Vassilis [Saint Basile] sans avoir oublié de découper la part supplémentaire du pauvre.

 

carnet de cuisine vassilopita

 

 

Le résultat de la recette donne ça: 

vassilopita 2019 detail