31 octobre 2018

Le Bullet journal d'octobre

Un mois d'octobre sous le signe d' évènements culturels d'Athènes : l'exposition Moralis, la Galerie The Bredeer, les soirées du "Petit Paris d'Athènes" [manifestation annuelle]suivis de commémorations : La libération d'Athènes le 12 Octobre 1944, la Fête Nationale du "NON" le 28 Octobre. Place est faite à la littérature et à la politique avec la sortie de mon livre "Les Cerbères de l'Aube", les soirées "auteurs" de la librairie Lexipoleio, la rentrée des Cafés citoyens "Au Fil de l'Actu" organisés par l'Association Français du Monde... [Lire la suite]
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30 octobre 2018

La page déco cuisine ...

Histoire de donner une note nostalgique à sa cuisine, on peut accrocher au mur quelques éléments de cuisine à l'ancienne : moules à gâteaux, plats à oeufs, chinés dans des brocantes ... Sur un sol clair on peut aussi y déposer un chat - au pelage foncé de préférence -  pour le contraste. Pour que cet élément de décoration demeure en place, il suffira de  faire cuire une volaille au four pendant 1 H 30 .... Il ne bougera pas d'un poil.   
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29 octobre 2018

La cantine de saison

La Cantinière est revenue du marché avec son panier rempli de légumes d'automne : carottes, navets avec leurs feuilles, potiron.  COUSCOUS AUX LEGUMES DE SAISON  - Laver, éplucher et couper les légumes en gros morceaux y compris les feuilles de navet  - Dans un bol faites votre mélange d'épice : cumin, cannelle, gingembre,clou de girofle écrasé,piment en poudre [attention au dosage] ... - Faire revenir à l'huile d'olive  dans un faitout des morceaux d'agneau avec 1 oignon coupé et une gousse d'ail  -... [Lire la suite]
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18 octobre 2018

Ma petite librairie en kit [4]

Et bientôt en librairie ... A Athènes ... 
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17 octobre 2018

Les mercredis gourmands de cuisine en cuisine ...

Aujourd'hui la Cantinière a fait "sa copieuse" en allant fureter dans la cuisine de Nicole Une belle cuisine, riche en recettes raffinées et goûteuses.  Pour ce 'Mercredi Gourmand" la Cantinière a essayé le Gâteau aux amandes et aux quetsches.   Petits changements apportés à la recette : - Proportions prises au 3/4 - Ajout d'une goutte d'extrait d'amandes pour renforcer le goût.  - Ne trouvant pas de sucre vanillé : mélange de sucre en poudre avec de la poudre de vanille.  
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16 octobre 2018

Page déco ...

Vous voulez donner du contraste à votre canapé couvert d'un drap en lin blanc ?  Rien de plus facile ...      Adoptez un chat noir ...
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15 octobre 2018

A la cantine il y a des champipis ... des champipis... des champignons.

Aujourd'hui à la cantine le légume du marché : les pleurottes...      Pleurottes et pommes de terre au four sauce citron  Laver et sécher les pleurottes.  Les couper en gros morceaux.  Eplucher, laver et couper les pommes de terres en 1/2 quartiers.  Mettre les légumes dans un plat allant au four légèrement huilé.  Saler, poivrer.  Dans un saladier mélamger 400 ml d'eau. le jus d'un citron, 1 bonne cuiller à soupe de moutarde condiment, 1 à 2 c.c. de curcuma, de l'huile... [Lire la suite]
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11 octobre 2018

En revenant de l'expo ... le peintre grec...

Jusqu'au 5 Janvier 2019 le Musée Benaki - 138 Pireos - présente une magnifique rétrospective de l'oeuvre de Iannis MORALIS - Γιάννης Μόραλης [1916 - 2009]  peintre qui a marqué la peinture contemporaine en Grèce pendant presque 80 ans. Il est né en 1916 et commence à apprendre la peinture à l'Acdémie d'Athènes en 1931.  Après une période d'autoportraits et de de portraits de facture assez classique, il commence à peindre sur le sujet de Eros/Thanatos. Cette obsession ne le quittera plus. C'est en grande partie... [Lire la suite]
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05 octobre 2018

Ma petite Librairie en kit [3]

Aujourd'hui la "4e de couv" rien que pour vous ...   Pour le commander : http://thebookedition.com   
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04 octobre 2018

Ma petite Librairie en kit [2]

Aujourd'hui la couverture et le titre  de mon roman :   Et si vous voulez le commander c'est ici :  https://www.thebookedition.com/   
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