Il fait chaud à Athènes

  et cette recette de salade d'aubergines au yahourt est rafraichissante.

On peut la déguster avec quelques brochettes de viande ou bien avec quelques gressins ou plus simplement avec des petits morceaux de pain frais.

A vous de choisir. 

La vidéo est en grec, mais avec les images on peut tout suivre.

Bon voyage culinaire !

Si la vidéo n'apparait pas cliquer dans le rectangle ... 

 

Μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο