20 mai 2018

Meteo du soir ...

Cette semaine le temps a été nuageux et chaud sur Athènes. Même le soir. Par contre, peu de pluies. Athènes - Vue de ma terrasse jeudi soir. 
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17 mai 2018

En revenant de l'expo ... l'Art au café

La semaine dernière "En revenant de l'expo" était consacré aux portraits géants de Elsa Charambolous  Le suite de son exposition sur les vitrines de la rue est installée au café coopératif BOOZE [ Kolokotroni - Athènes]. Cela vaut le coup d'oeil et pour les oeuvres d'Elsa Charambolous et pour le lieu atypique : hormis les expos, on y organise des colloques, des concerts, des spectacles. On peut aussi y boire un verre et y jouer aux échecs.  Chez Booze, ça bouge ...  
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16 mai 2018

Les petits déjeuners à la grecque des Mercredis Gourmands

En Grèce, le petit déjeuner ne se prend pas au lever. Là, on se contente souvent d'un café. Par contre, vers 10 heures il est courant de prendre une collation.  Ce peut-être un feuilleté au fromage ou aux épinards, un beignet, ou bien un "koulouri"- ces délicieuses couronnes de pain - croquantes et moelleuses à la fois - saupoudrées de sésame que l'on vend pour 50 cts à tous les coins de rue.     
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15 mai 2018

Echange de cahiers

Notre amie Mumu, blogueuse généreuse, brodeuse talentueuse et scrappeuse émérite a eu la bonne idée d'organiser un échange de cahiers auquel j'ai participé.  Celui-ci n'est pas à ce jour entièrement concrétisé par toutes les participantes, mais, au moins, il l'est entre ma binôme et moi.  Voici ce que j'ai reçu de Brigitte - Association de scrappeuses Bibi- Bricolin - Si vous aimez le scrap, n'oubliez pas de cliquer sur le lien.  Brigitte, qui conjugue tous les talents, a brodé cette magnifique couverture et... [Lire la suite]
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14 mai 2018

Les restes de la Cantine ...

Après un week-end ailleurs, la Cantinière explore son frigo qui ressemble [presque] au désert de Gobi :  - 2 petites aubergines - Quelques tranches de gouda  - Un peu de fromage râpé - du bacon  - du concentré de tomates.    Et voilà le résultat :  ROULES D'AUBERGINES AU FROMAGE ET AU BACON - Laver les aubergines les éplucher plus ou moins grossièrement suivant la grosseur de leur peau. - Les couper en tranches le plus fines possible dans le sens de la longueur.  - Les faire revenir à... [Lire la suite]
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11 mai 2018

En revenant de l'expo ... l'Art en coop..

Hier, "en revenant de l'expo"  il était question d'Art institutionnel et de mécénat. Aujourd'hui étant un autre jour, voici une exposition d'une autre forme : une galerie de portraits géants, sur papier, recouvrant des vitrines, en bordure de rue.  Cette série intitulée PASS-AGE est l'oeuvre de l'artiste Elsa Charambolous. Ce travail a été effectué au cours de ses études en 1998 (thèse). Bien qu'il ait été noté "excellent", il a ensuite été considéré comme anti-commercial et a fini dans les tiroirs. Vingt ans plus... [Lire la suite]
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10 mai 2018

En revenant de l'expo ... Marché de l'Art

A l'occasion du 90ème anniversaire de la Banque de Grèce, le Centre de Culture de Recherche et de Documentation de la Banque présente : "ΤΟΠΟΙ ΑΝΑΦΟΡΆΣ"  AU MUSEE BENAKI d'ATHENES  - Pireos 138 -  une exposition de 160 œuvres d'artistes grecs de renom, sélectionnés parmi sa Collection de 3000 pièces, commencée en 1928,composée  principalement de  peintures figuratives et de  gravures (en plus d'un petit nombre de sculptures) du milieu du XIXe siècle à ce jour, qui mettent en lumière divers aspects de... [Lire la suite]
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09 mai 2018

Les mercredis gourmands glacés

Il ne s'agit pas d'un  bulletin météo, mais d'un sorbet facile à réaliser - sans sorbetière et avec des fruits de saison.        Pour le sorbet : mixer 250 grs de fraises fraiches avec 1 jus de citron - Puis mixer encore avec 40 grs de sucre glace - Pui encore avec 1 blanc d'oeuf jusqu'à ce que le mélange éclaicisse, prenne du volume  et soit mousseux. Verser dans des ramequins, petits pots ou encore bac à glace et laisser prendre au congélateur [ou freezer 3 *] entre 9 et 12 h [suivant la grandeur... [Lire la suite]
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07 mai 2018

La cantine de Kea

De son court séjour sur l'ile de Kea la Cantinière a rapporté de belles images et aussi la recette du plat traditionnel de la région. Un peu revigorant, mais comme les températures ont chuté sur Athènes depuis le gros orage d'hier soir, pourquoi pas ?    Πασπαλάς [ Paspalas -specialite de kea]   Ingrédients : 400 g côtes de porc, conservé au saindoux ou dans  400 gr. De tranches  épaisses de pancetta , 3 cuillères à fondre le saindoux ou deux cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à... [Lire la suite]
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05 mai 2018

Les collines d'Athènes

Quand le printemps se fait trop chaud sur Athènes, on peut toujours se "mettre au vert" en se allant se réfugier sur l'une des collines d'Athènes. Ombres et chants d'oiseaux vous accompagne tout au long de cette promenade à travers l'Histoire.   Chemin menant à la Colline de Philipappou - Λόφος Φιλοπάππου 1ère étape : la prison de Socrate.  2e étape : la chapelle byzantine de Demetrios.  Au fur et à mesure de la montée, plusieurs vues d'Athènes.   Encore un petit effort au travers de... [Lire la suite]
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