19 mars 2018
Réouverture de la Cantine
Après une semaine d'absence, la Cantine réouvre ses portes avec une recette moins chiche qu'il n'y parait.
POIS CHICHE AUX PETITS LEGUMES.
- Faire cuire de pois chiche dans de l'eau salée et enlever leur peau
- Dans de l'huile d'olive faire revenir des légumes, lavés, épluchés et découpés en très petits morceaux : carottes, tomates, poivrons, oignons, céleri branche. Assaissoner : sel, poivre, origan, thym.
- Ajouter les pois chiche égouttés et un bouillon de légumes. Finir la cuisson.
* Pour aller plus vite on peut utiliser des pois chiche en boite - déjà cuits.
Publicité
Publicité
Commentaires
C
J
Q
M
E