Classique tarte au fromage grec à la tête de US
Quatre amis se sont réunis dans le but de rendre le grec classique tarte au fromage un aliment de base sur les tables américaines avec leur marque Demetra Pies de produits surgelés, qui a été récemment attribué à la Re-inspiration de la Grèce de la compétition jeunesse.
L'idée a commencé avec George Ballas, un ingénieur et conseiller d'affaires mécanique, et Alexandros Toulias, un ingénieur civil et analyste d'une grande entreprise d'investissement en Allemagne, qui ont décidé qu'ils avaient besoin d'un produit qui pourrait les faire ressortir de la concurrence. Ils ont abandonné une carrière prometteuse dans leurs domaines respectifs et ont fondé une société d'exportation de la nourriture à Athènes que la promotion des produits grecs de qualité à l'étranger. Aliments congelés tels que le fromage et épinards tartes grecques traditionnelles sont la principale zone de leur mise au point et les États-Unis est le marché, ils ont mis leur première cible.
L'équipe originale des deux a été rejoint par Gerasimos Skaltsas, un ingénieur civil et résident de Chicago, Illinois, et Dimitris Skaltsas, également un consultant en affaires.
«Pour nous, la crise a agi comme un élan supplémentaire à faire des choses que nous aimons», explique Dimitris Skaltsas.
L'équipe essentiellement vu quatre facteurs qui travaillent en faveur de leur idée. La première était que tandis que le marché américain des aliments surgelés est une industrie importante à une forte concurrence, il n'a pas vu une percée majeure dans plusieurs années et semblait prête pour «la prochaine grande chose." Deuxième était le récent succès d'un certain nombre de produits dans les États-Unis étiqueté comme «grecque», comme le yogourt, qui est devenu synonyme de haute qualité nutritionnelle. Dernier point mais non le moindre est le simple fait que les Américains peuvent tout simplement pas à obtenir assez de tartes.
La jeune société participe à un concours en Novembre organisé par Perturbateurs industrie et Gaea, un producteur grec et exportateur de produits locaux tels que les olives, intitulé Re-Inspire Grèce et visant à inspirer les jeunes Grecs à lancer leur propre entreprise dans le secteur de l'agro-industrie. Prix de 50.000 euros en capital et des prêts bonifiés ont été fournis à huit startups alimentaires, parmi eux Demetra Pies, avec le soutien de diverses organisations telles que la ferme-école américaine de Thessalonique.
Demetra Pies vise à ses débuts sur les tablettes des supermarchés américains dans 2014.
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